｢笨港｣是臺灣古地名，在300餘年前為繁華的街市。笨港口港口宮為中型廟宇，很有古樸氣息，雕刻精緻，採三川五門式建築，由觀音殿通往兩側廂房的門，八角造型門廊具特色與攝影景深。
每年農曆三月媽祖生日前，分靈各地的媽祖紛紛回娘家，信徒們前來慶壽，約有上百團進香客陸續湧入港口宮，熱鬧非凡。幸好廟前停車場十分廣闊，足以容納數十台遊覽車停靠。
【節慶活動】
 •媽祖聖誕每年農曆三月二十三

每天下午一點開始漁獲上岸，是東石漁市熱鬧喧騰的時刻，滿地的魚蝦貝蟹成堆的等待賣出。反應出奇快的拍賣員，掌握現場的競價氣氛，高低起伏的數字迴盪在漁市內，無論是參與出價魚販或者在一旁觀看熱鬧民眾混雜成一片，宛如一場流動的海產盛宴。

由濁水溪泥沙沖積而成的台灣最大沿海沙洲，形狀就像一支傘而得名，因為受海流、季風的影響而位移，被稱為「移動的國土」。近年來也因河川興建攔沙壩，造成沙源減少、外傘頂洲面積逐漸縮小，頻頻傳出消失危機。在東石漁人碼頭上船搭乘觀光漁筏前往外傘頂洲，在船上可唱卡拉OK高歌一曲、欣賞海上風光及詳細的導覽解說，還能大啖現做的鮮蚵海鮮等各式料理。抵達外傘頂洲之後，可以領取耙子耙文蛤、找尋沙蟹，若是在傍晚回程，一路還有夕陽西下景致陪伴，美不勝收。

每年入秋吹起東北季風，是烏魚子農忙的時候，沿海東石、布袋鎮漁民忙剖魚取卵，緊接著進行鹽醃、曝曬的程序。由於嘉義白天日曬長，夜間低溫乾燥的環境，是製作高品質烏魚子絕佳條件，｢烏魚子之鄉｣的稱好不脛而走。

連續四年獲得烏魚子冠軍的東石林家烏魚子擁有13個魚塭，憑藉著經驗與改良，在眾多業者中打響名號。

位於往東石漁人碼頭的主幹道右轉小鄉道內，外界常誤認村民為討海人，沒想到這裡的居民不以漁業謀生，而完全務農為主，村內保存相當完整的三合院及一幢兩進式九包五的百年建築，為日據時代東石庄長許能春的祖厝。 蔦松村為昔日東石港通往內陸的交通要道，商船可達樸仔腳（今朴子），而船仔頭則為當時商貨的主要集散地，久而久之自然形成村落，村內樹影扶疏，老榕樹下時常可見老人閒聊、小孩嬉戲，為鄉村常見的風景線。

船仔頭曾經是重要的船運貨物集散地，在東石這樣的漁鄉之中，它卻是一個務農的村莊。在經歷人口嚴重外流後，當地居民決定和政府一起推動社區營造，重新打造被遺忘的船仔頭。於是現在來訪，可以坐牛車或跟著導覽員騎單車慢慢繞村，途經保留良好的傳統三合院，欣賞藝術家的蚵貝創作。也能順遊農產加工廠，做皮蛋DIY。水上體驗則有朴子溪划龍舟、獨木舟，或來趟約兩小時悠閒的東石港蚵船之旅。

建於清領台灣時期，多次整修擴建，至今規模美侖美奐，以祀奉日本警察義愛公和王船祭典聞名於世，並流傳著「牽拖三哥仔爺偷食糕仔」有趣的民間故事。諾大的廟埕為老人聚會場所，廣場前偶有販賣生熟食、五金日常發財車，漁村閒適之情溢於言表。
【節慶活動】
 •王船祭每年農曆十月舉行

地平線遼敻無邊，日照下魚塭蒼藍，黃昏時霞光萬丈，從166縣道1公里處開始，數千公頃的魚塭，強佔了公路風光。綿延的燈柱，像是指路般的，帶動視野劃過平原盡頭。嘩嘩作響水車旁，還有像倉庫的鐵灰色房舍，有的是虱目魚加工廠，有的是農產作坊，十足漁村的日光風土。

毗鄰鰲鼓濕地與賞鳥區，離著名的「東石八景」都不遠，東石自然生態展示館占有地利之便，以東石鄉為主題，向遊客介紹當地漁農歷史與濕地生態樣貌。
展示館設有遊客服務中心，東石鄉吃喝玩樂資訊一應俱全，並提供單車租借。由於東石自然生態展示館是由下楫國小鰲鼓分校廢校改建再生而來，因此建築之間還留有一些校園感，例如展示館前就有一大片草地，曾經是學校的運動場。